SS | Above 18 carrot cake

Above 18 Carrot Cake係 Sprouted seeds近期首款酒精蛋糕 ! 蛋糕靈感來自charcuterie board （芝士拼盤），將芝士、蘭姆酒浸既乾果同堅果融合成蛋糕。呢款蛋糕集合咗集合咗酸甜、濃郁、香脆嘅多重口感，每啖都十分驚喜!

✦ 不含小麥麵粉和油
✦ 低糖
✦ 使用蛋白粉代替麵粉，低脂高蛋白

蛋糕特點 :
► Boozy Dried Fruits
用蘭姆酒浸泡葡萄乾、蔓越莓、香橙6個月，每一啖都充滿濃郁酒香，酒控必試！

► 帕馬森奶油霜
採用正宗 Parmegano Reggiano，味道濃郁，營養價值高，而且低脂、低碳水、不含乳糖。

► 特製Dark rum
由焦糖同蜜糖釀製Dark Rum，經過燻烤木桶陳釀，帶有濃郁木質香氣，再加上獨家香料配方浸泡6個月，為蛋糕增添層次。

► 核桃焦糖
薄薄嘅焦糖包住香脆核桃，微甜但不膩，口感一流！

► Carrot cake
以蛋白粉取代麵粉，做到低脂高蛋白，但依然保留濕潤鬆軟口感。

248 kcal (C23/P21/F8)